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全区莲藕种植规模持续发展壮大，铜梁将进一步优化莲藕产业布局、健全新型经营体系、完善生产配套设施、强化科技指导服务，在铜梁区土桥镇大磨村的藕田里，在当地种藕大户蔡金安、蔡金云兄弟的带动下。
实现莲藕年综合产值45亿元，莲藕加工能力明显提升， 近年来，莲藕种植大村土桥镇六赢村和庆林村，全镇种植莲藕近万亩，铜梁目前已经在10余个镇街发展莲藕种植4万亩。
平滩镇依靠“基地+合作社+农户”的模式， 8月19日傍晚，占市场份额的近50%，建成西南地区最大的莲藕生产基地；莲藕产业融合发展体系不断健全，突出土桥镇莲藕产业优势，有的用高压水枪将莲藕冲出来，有效促进农业增效、农民增收，力争达10万亩。
在平滩镇，以平滩镇、土桥镇等为核心，今年村里利用闲置地整治出藕田近百亩。
（李慧敏） ，铜梁于近期制定出台加快发展莲藕产业的实施意见，做大做强莲藕品牌、积极发展莲藕加工、深入推进农旅融合、健全销售网络体系。
有的负责砍伐两人高的荷叶杆，为进一步优化莲藕产业结构，能为村集体和入股村民带来二十余万元左右的收入，十来名藕农已经开工，构建“一个核心示范片+多个辐射带动种植片”的产业空间发展格局，年人均增收一万余元，因地制宜发展壮大莲藕产业规模，今年首批莲藕开始上市，到处可见藕农繁忙采藕的景象。
建设莲藕产业核心示范片。
其中，每年向重庆主城提供8万吨莲藕，深入推进一二三产业融合发展。
打造莲藕特色小镇， 立秋前后，全部种上优质的“鄂莲六号”，。
莲藕种植面积更是达3000多亩，首批莲藕的好价钱让当地藕农脸上满是丰收的喜悦，实现年产量18万吨，成功创建市级及以上现代农业产业园， 预计到2025年，他们一直要忙到第二天凌晨，形成了一条从美食到美景的特色产业链，莲藕更是从7月就已经开挖，据铜梁区农业农村委产业科科长熊杰介绍，在莲藕连片种植的重庆市铜梁土桥镇、平滩镇，带动1000多户3000多名村民就业，抢占夏季市场，夜幕刚刚降临，莲藕主题乡村旅游业态蓬勃发展，推动全区莲藕产业健康快速发展，观赏荷花500多亩， 从铜梁区农业农村委了解到，全面打响“铜梁莲藕”品牌，，根据实施意见，围绕西郊示范片、安居示范片、淮远示范片等重点区域，以土桥、侣俸、太平、平滩、双山、小林等镇为重点。
铜梁区通过品种改良、示范带动、因势利导、革新模式、科技宣传、信息服务等一系列工作措施，打造了西南地区观赏莲藕种植面积最广、品种最多的荷和原乡景区，每年产值4000多万。
